Sakızuke
Momiji Cips
Havuç cips, gyoza tart, soğan kreması, kaz
Kaede Tacos
Sonbahar yaprağı tuile, karides, ikura, kaju, avokado
Fish Cips
Aonori tuzu
Karides – Havyar
Yuzu miso sos, avokado, oscietra havyarı
+2.500 TL
Zensai
Palamut Tataki
Tahinli ponzu, patates salatası
Kinuta Maki
Gümüş derili balık, shiroita kombu, salatalık
Hassun
Mevsimsel Seçki
Toprak ve denizden 5 lezzet
Onsai
Beyaz Balık Confit
Tempura dashi, rendelenmiş daikon, zencefil
Ya da
Siyah Morina Saikyo Yaki
Kyoto stili tatlı miso sos
+1.700 TL
Sushi
3 Çeşit
Ana Yemek
Bonfile
Sukiyaki sos, ıspanak püresi, kuşkonmaz
Ya da
Wagyu
Yaki shabu stili
+4.000TL
Tatlı
Kuri
Beyaz çikolatalı mus, Antep fıstıklı kek, Kestane kreması
Mini Tatlı
Kabocha
Balkabağı espuma, Tahinli dondurma, Çikolata
Matcha Affogato
Vanilyalı dondurma, matcha sos
Nagaya Signature 5.200 TL
Premium Şarap Eşleşmesi 8.200 TL
+ 14% Servis Bedeli