Sakızuke
Dana Gyoza Tart
Soğan kreması, kızarmış shiraga negi
Deniz Tarağı Sandviç
Maniar, trüf puresi
Dana Dil Donut
Soğan kreması
Yer Elması Cannelloni
Havuç cips, krem peynir, sirke tozu siyah susam
Karides – Havyar
Yuzu miso sos, avokado, oscietra havyarı
+2.500 TL
Zensai
Beyaz Balık Tahini Ponzu Salata
Kaju, yeşil yağ
Kaede Tacos
Avokado püresi, karides, findık, somon havyarı
Hassun
Mevsimsel Seçki
Toprak ve denizden 5 lezzet
Onsai
Beyaz Balık Confit
Kereviz, patates, transparan ponzu, yeşil yağ
Ya da
Siyah Morina Saikyo Yaki
Kyoto stili tatlı miso sos
+1.700 TL
Sushi
3 Çeşit
Ana Yemek
Dana Bonfile
Sukiyaki sos, patates, ıspanak, mantar masago age
Ya da
Wagyu
Yaki shabu stili
+4.000TL
Tatlı
Donguri
Beyaz çikolatalı mus, kızılcık sos, kakao macaron
Mini Tatlı
Yuzu Mashmallow
Matcha Affogato
Nagaya Signature 5.200 TL
Yerli Şarap Eşleşmesi 4.000 TL
Yabancı Şarap Eşleşmesi 6.500 TL
+ 14% Servis Bedeli